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孝感麻糖米酒廠
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孝感麻糖米酒有限責任公司是一家綜合型食品生產經營企業。1954年建立孝感縣麻糖廠,1997年組建為湖北孝感麻糖米酒股份有限公司,2001年改制轉民為孝感麻糖米酒有限責任公司;通過了ISO9001國際質量管理體系、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證。現成為湖北省農業產業化重點龍頭企業、湖北省首批食文化知名企業、全國綠色食品示范企業、全國工業企業品牌培育示范企業、全國守合同重信用企業、“中華老字號”企業,“孝感麻糖制作技藝”被錄入湖北省非物質文化遺產名錄,“孝感牌”商標獲中國馳名商標,是綠色食品·米酒標準起草單位之一。


2012年11月公司由孝感市城隍潭九號整體搬遷至孝感市高新區六合工業園。占地面積100畝,一期工程投資8000萬元,建筑面積28000平方米,廠區綠化面積達15%。新廠房按照GMP的建設要求,興建了全新的自動化麻糖米酒生產線及其所有配套設施,有4條麻糖生產線、7條米酒生產線,1條麻仁加工生產線,1條飴糖生產線,1條特色糕點生產線,可年生產麻糖2500噸、米酒20000噸、芝麻仁5000噸、特色系列糕點2000噸,目標年產值5億元。


公司建有“孝感麻糖米酒博物館”。現成為國內外客人參觀的一個旅游景點,成為青少年學生接受孝文化.食文化的教育基地。


主導產品:孝感麻糖、神霖米酒暢吟清米酒、動天糕點。

企業文化:傳承孝文化,樹百年品牌

企業使命:良心工程,永無止境


公司十分注重產品質量,建有產品開發、質量檢驗中心。在特色、風味、營養等傳統特色基礎上不斷完善和創新,確保產品質量安全。孝感麻糖米酒秉承傳統制作的獨特工藝,堅持采用優質原材料,輔以名貴配料,結合現代生物工程技術精制而成。1998年在同行業中率先獲準使用綠色食品標志。


孝感麻糖米酒歷史悠久,古代為朝拜皇上貢品,現代是饋贈朋友佳品。清康熙三十五年《孝感縣志》記載:“麻曰脂麻、可以為油、和糯煬以為糖,曰麻糖。處處有之,而孝感獨著。”古詩云:“形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜,難得世上一佳品,傳于后世莫走移。”


清光緒八年《孝感縣志》記載:“米酒成于孝,始于宋,后多效之,而孝感獨著。”神霖米酒白如玉液,清香襲人,香甜爽口,濃而不粘、稀而不流,食后生津暖胃、回味深長。久有“聞香下車吃米酒,滋醇香甜真可口,但凡過往孝感人,不嘗米酒虛一游”之說。

 


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